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生活在餐桌:一位美食家的每日書(生命饗宴盒裝版)
【書籍簡介】 每一頓飯,都能造就一段小小的歷史。 《生活在餐桌》以飲食為基調,搭配作者感人的文筆,以一年365天為範圍,每日一篇小品文章,將飲食融合在文學、旅遊、歷史、哲學、音樂、趣聞、生活感懷等主題之下。 這本精緻的散文作品裡,作者每天信手拈來一篇優美的文章,看似隨筆記下,卻蘊含著無窮美好的經驗與故事,行文間甚至可以隱約聽見餐廳刀叉碰撞的清脆聲響、鍋具在爐火上的滋滋聲音,以及略帶嘈雜的人聲、腳步聲、美食的香味和甜點。 此外,書中還記錄許多名人軼事,例如作家莫泊桑在世時最痛恨艾菲爾鐵塔的醜陋,因此天天到鐵塔底下去吃午餐,免得見到它。另外還包含了詩人拜倫的餐點祕密、英國皇室待客的菜餚、狄更斯《小氣財神》(聖誕頌歌)裡的聖誕大餐介紹、「鐵達尼」沉船前的最後晚餐等。內容包羅萬象,知識豐富又有趣。 本書特別收錄: ●「鐵達尼」號沉船前的最後晚餐 ●白宮有史以來招待賓客最豪華上等的晚宴 ●巴爾札克對咖啡的狂熱 ●如何決定宴客名單與拒絕往來戶 ●美國知名幽默作家約翰‧厄文的肉丸家庭食譜 ●維多利亞女王等名人晚宴實況 ●狄更斯《小氣財神》裡的聖誕大餐介紹 【本書2009年曾以《生命饗宴》為書名出版精裝本】 ★ 作者為美國藝術文學學會(The American Academy of Arts and Letters)會員。 ★ 福克納獎得主。 ★ 本書編排精確,插圖動人又美麗,能讓讀者過目不忘。 ★ 本書內容趣味又吸引人,有深厚的歷史背景,也有精巧的趣味小知識(如何挑選客人、鹽的正確使用方法、小熊維尼的早餐、叉子的起源與流傳……)。不但有高度的實用性,也是席間對話主絕佳主題。 ★ 本書可當成精美餽贈禮品。 【作者簡介】 詹姆斯‧索特(James Salter) 1925年出生於紐澤西,美國藝術文學學會(The American Academy of Arts and Letters)會員,福克納獎得主。出版過5部小說、2部短篇故事集、1本詩集、1本文集、1部生活札記。《生活在餐桌》是他最精彩的作品之一,結合深厚的人生智慧與豐富的雅致生活體驗而成書。 索特被譽為「當代最有天賦的藝術創作者」,領域遍及小說、散文、電影紀錄片、電影劇情片等等。他的文筆洗鍊,絕無贅字,對人生與自然的觀察如冷鋒般銳利,卻又借託看似無奇的生活瑣事,以簡潔的文字傳達出熱烈情感。 紐約時報形容他是「作家中的作家」,具有成熟的眼界,精巧的技法,清晰的觀察。評論家華寇特(J. Wolcott)則認為他是當代美國文壇「未受注意的巨星當中,最值得注意的那位」。 他的小說多半以飛行為背景,襯托書中角色追求自由或邁向毀滅的過程,時而溫馨勵志,時而黑暗陰沈,作品中經常可見海明威、亨利‧米勒等人的影響。他本人則鍾愛法國作家紀德與美國小說家湯瑪斯‧吳爾夫。 索特的生命多采多姿,熱愛冒險與旅遊,追求浪漫與精緻生活。一九四五年畢業於西點軍校後,在韓戰期間擔任F-86戰鬥機駕駛員,有擊落一架米格15的紀錄。後來派駐西德,曾領導飛行特技小組。退伍後開始創作,於1962年製作的紀錄片《團隊》榮獲當年威尼斯影展紀錄片獎項的頭獎。他後來撰寫過四部劇情長片電影的劇本,包含1969年勞勃‧瑞福主演的《飛魂谷》(Downhill Racer)。 凱伊‧索特(Kay Salter) 詹姆斯‧索特之妻,曾任記者、劇作家,作品散見紐約時報等出版品。夫婦兩人經過三十年在廚房一起烹調、一起討論飲食的經驗,共同執筆撰寫了《生活在餐桌》。另外,兩人曾經以對話方式撰寫一部有關羅浮宮博物館的作品。 ■繪者簡介 費布里斯‧墨赫(Fabrice Moireau) 1962年出生於法國,自幼喜愛繪畫,目前擔任插畫、舞台設計、產品設計、平面設計等工作。他的畫作曾經出現在路易威登的《城市指南‧巴黎》(Carnet de voyage, Paris)中,以及法國著名玫瑰培育家族傳人亨利‧迪爾巴斯(Henri Delbards)的書中。另外,他曾與號稱「義大利美食教父」的義大利名廚亨利‧卡路奇歐(Antonio Carluccio)合作,為他的烹飪圖書繪製插圖。
:::商品規格說明 書名:生活在餐桌:一位美食家的每日書(生命饗宴盒裝版) 作者:詹姆斯‧索特、凱伊‧索特 分類:生活風格 出版社:木馬文化 出版日期:2015/3/25 ISBN:9789863591085 頁數:368 語言:繁體中文 我們所提供為全新產品,並提供以下保證: - 保固期限:無 - 保固範圍:新品瑕疵 顧客諮詢服務中心:本站客服中心
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